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丁雄军率队调研茅台酒六轮次生产

发布日期：2022-07-21来源：茅台集团pg电子游戏官网浏览量：346次

7月21日，在茅台酒第六轮次生产的关键时期，茅台集团党委书记、董事长丁雄军率队调研制酒生产，深入了解六轮次生产情况，看望慰问一线员工。

茅台集团党委副书记、总经理李静仁，副总经理万波陪同调研。

丁雄军了解六轮次生产情况

早上7点，制酒厂房内酒香氤氲，新一天的制酒生产正如火如荼地进行着。丁雄军先后来到制酒十六、二十八、二十四车间，仔细查看班组上甑摘酒、晾堂操作等情况，品尝六轮次新酿基酒，并与一线员工亲切交流，深入了解班组产量、质量情况和员工工作生活情况。

丁雄军指出，茅台酒的每个生产轮次都至关重要，每个生产环节都不可或缺，要坚守好传统工艺，严格做好每个轮次、每个环节的工艺操作，进一步展现传统工艺的旺盛生命力；要坚持好“控前期、稳中期、提后期”的工艺指导思路，强化质量管控，狠抓生产细节，做到精耕细作、斤两必争，做到轮次比例协调，确保全年产量、质量任务目标的完成。

丁雄军查看糟醅摊晾情况

丁雄军强调，生产一线员工与茅台发展休戚相关，一荣俱荣，一损俱损。车间要扎实推进基层党建工作，抓好车间班子和员工队伍建设，牢固树立“一盘棋”思想，凝聚共识，做好一线员工的服务保障工作，团结带领广大员工积极干事创业。班组要执行好生产工艺，做好年度和轮次生产数据分析，不断总结经验，让工艺操作更加科学合理；要对传统工艺怀有敬畏之心，做到心中有数，以“活到老学到老”的工作态度抓好生产，确保茅台酒基酒优质稳产。

丁雄军了解车间生产情况

调研中，丁雄军还查看了鼓风机、曲粉存储罐等生产设备维护和运行情况。丁雄军要求，当前正值高温酷暑，各单位要做好防暑降温、防洪防汛等安全工作，要探索更科学的方法，不断优化设备设施，牢牢守住安全生产这条底线，确保制酒生产有序进行。

茅台酒股份公司总经理助理、首席酿造师，党委办公室、公司办公室、生产管理部等相关部门负责人参加调研。